Menú de San Valentín

Porque Amar es un verbo. Amemos

ENTRANTES

Taco de Atún en Alga Nori al Aceite de Sésamo.

Crujiente de Cordero sobre Cremosos de Patata y Pipas Tostadas

Ensalada “Love Borsalino”

(Carpaccio de Remolacha, Pato Confitado, Menta y Lluviva de Cítricos)

Y A ELEGIR DE LOS PLATOS ESPECIALES DEL CHEFF

Secreto Ibérico sobre Crema de Calabaza y Menta

y  Concasé de la Huerta

o

Lomo de Lubina, Berberechos al Vapor

y Crema de Ostras (Perla Valenciana)

PARA FINALIZAR EL MENÚ

Tartar de Fresón con Quenelle de Cheesecake

y  Teja de Chocolate

Café

BEBIDA

Botella de Lambrusco o equivalente

(para 2 Personas)

22 €

(por persona)

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